2006-12-27から1日間の記事一覧

小笹屋竹鶴 大和雄町 無濾過純米原酒 生酒

日本酒

生酒らしいフレッシュな香り。高い酸度。しかし、その裏にうまみが隠れているのが解る。 燗をつけると、うまみが表に出てくる。しかも、香りが飛ばない。すごい。